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前后来的,也有小半年时间了,这张顺的手艺属实不错,别看来的时间不长,如今永丰街上的包子可就属他卖的好。”
黎掌柜附和道:
“这张氏夫妇一来,街北头那家永祥包子铺,生意可大不如前了,那老板被迫卖起了汤面,才有了些许起色。”
陈清媛接着道:
“若是咱们酒楼日后能有个如他这般的面点师傅,单单卖包子馒头这一项,便可撑起一面来。”
苏攸攸眼珠一转:
“陈姨是想为咱们方外居物色一位面点师傅?”
陈清媛含笑点头:
“正有此意,前几日与黎少掌柜商议过此事,觉着张顺是个不错的人选,今日让姑娘品尝这包子,便是想听听姑娘的意思。”
“攸攸相信陈姨的眼光,只不知除了包子,他旁的点心会不会做?包子是平民餐食,经济实惠但利润不高,若再有些精致点心,价高一点,到时既有客流又有利润。”
“姑娘想得周全!点心的话,过几日酒楼那边后厨完工,让他来试做几样点心,到时一试便知!”
苏攸攸心念一动,欣然道:
“既如此,那便公开招聘面点师,将公告张贴出去,不仅限于张顺夫妇,其他人都可前来应试,只要有真手艺,最终看谁做得好,靠实力取胜。”
萧牧闻言唇角轻扬,黎掌柜琢磨了一会儿赞道:
“姑娘此法甚妙,如此一来,可选择之人更多,各人之间有比较,必定会全力应试,到时优劣自见分晓,咱们只需择最优者即可。”
“不止如此,日后酒楼开业,这拔得头筹的面点师傅,自然成了酒楼的活招牌。”萧牧补充道。
“如此说来,这法子可谓妙极!”众人纷纷附和。
……
吃罢,陈清媛又想起那小公子的事。
“黎掌柜可有给那小公子瞧了脚伤?”
“瞧过了,有些红肿,并未伤及筋骨,给他配了消肿止痛的药粉,无大碍。”
“那便好,有劳黎掌柜,今日属实给您添麻烦了!”
“无妨,夫人莫要见外!”
“娘亲,你猜猜他是谁?他爹爹便是那谭知县……”
陈清媛却是面色沉沉:
“不论他是谁,你今日都犯了大错,下次可莫要如此行事了!”
“是他有错在先……”
陈清媛一拍桌子,给方慧吓得一哆嗦。
“他撞了你,是无意之失,你踩了他,却是有意为之!万幸这谭家公子还算知礼数,若你今日遇上的不是他,而是蛮不讲理的街头恶霸,你还能全须全尾地坐在这里吗!”
一番话下来,众人也是汗颜,没想到一向温婉柔和的方夫人,竟有如此严厉霸气的一面。
再看小方慧,眼中含泪,却仍是心有不甘,嘀咕道:
“他哪里知礼数,撞了人还不认错……”
“你竟仍不知悔改!”
“我就是讨厌他!就是要踩他!”
陈清媛一气之下扯着方慧的小胳膊将她一把拽下来,抬手就是一顿打。
方慧大哭,黎掌柜见状连忙起身将方慧拉开护起,伙计也上前扶了陈清媛,连连劝道:
“方夫人息怒!”
黎掌柜也劝道:
“今日之事,小方慧确是鲁莽了些,只是眼下孩子手上还有伤,夫人莫要再伤着她了!”
“她这次若不知悔改,日后指不定要吃多少苦头!”
“夫人之所以动怒,也是出于担忧之心,只是孩子毕竟年幼,恕老夫直言,让这么小的女娃独自出来,本就是草率之举!”
陈清媛闻言一滞,默然良久,终是一声叹息,哑声道:
“让黎掌柜见笑了。”
黎掌柜正要说些宽慰之言,只见店铺中另一个伙计突然急急跑来:
“不好了,掌柜的,出事了,出事了!”
“何事?”
“咱们铺子门口,要闹出人命了!”
前后来的,也有小半年时间了,这张顺的手艺属实不错,别看来的时间不长,如今永丰街上的包子可就属他卖的好。”
黎掌柜附和道:
“这张氏夫妇一来,街北头那家永祥包子铺,生意可大不如前了,那老板被迫卖起了汤面,才有了些许起色。”
陈清媛接着道:
“若是咱们酒楼日后能有个如他这般的面点师傅,单单卖包子馒头这一项,便可撑起一面来。”
苏攸攸眼珠一转:
“陈姨是想为咱们方外居物色一位面点师傅?”
陈清媛含笑点头:
“正有此意,前几日与黎少掌柜商议过此事,觉着张顺是个不错的人选,今日让姑娘品尝这包子,便是想听听姑娘的意思。”
“攸攸相信陈姨的眼光,只不知除了包子,他旁的点心会不会做?包子是平民餐食,经济实惠但利润不高,若再有些精致点心,价高一点,到时既有客流又有利润。”
“姑娘想得周全!点心的话,过几日酒楼那边后厨完工,让他来试做几样点心,到时一试便知!”
苏攸攸心念一动,欣然道:
“既如此,那便公开招聘面点师,将公告张贴出去,不仅限于张顺夫妇,其他人都可前来应试,只要有真手艺,最终看谁做得好,靠实力取胜。”
萧牧闻言唇角轻扬,黎掌柜琢磨了一会儿赞道:
“姑娘此法甚妙,如此一来,可选择之人更多,各人之间有比较,必定会全力应试,到时优劣自见分晓,咱们只需择最优者即可。”
“不止如此,日后酒楼开业,这拔得头筹的面点师傅,自然成了酒楼的活招牌。”萧牧补充道。
“如此说来,这法子可谓妙极!”众人纷纷附和。
……
吃罢,陈清媛又想起那小公子的事。
“黎掌柜可有给那小公子瞧了脚伤?”
“瞧过了,有些红肿,并未伤及筋骨,给他配了消肿止痛的药粉,无大碍。”
“那便好,有劳黎掌柜,今日属实给您添麻烦了!”
“无妨,夫人莫要见外!”
“娘亲,你猜猜他是谁?他爹爹便是那谭知县……”
陈清媛却是面色沉沉:
“不论他是谁,你今日都犯了大错,下次可莫要如此行事了!”
“是他有错在先……”
陈清媛一拍桌子,给方慧吓得一哆嗦。
“他撞了你,是无意之失,你踩了他,却是有意为之!万幸这谭家公子还算知礼数,若你今日遇上的不是他,而是蛮不讲理的街头恶霸,你还能全须全尾地坐在这里吗!”
一番话下来,众人也是汗颜,没想到一向温婉柔和的方夫人,竟有如此严厉霸气的一面。
再看小方慧,眼中含泪,却仍是心有不甘,嘀咕道:
“他哪里知礼数,撞了人还不认错……”
“你竟仍不知悔改!”
“我就是讨厌他!就是要踩他!”
陈清媛一气之下扯着方慧的小胳膊将她一把拽下来,抬手就是一顿打。
方慧大哭,黎掌柜见状连忙起身将方慧拉开护起,伙计也上前扶了陈清媛,连连劝道:
“方夫人息怒!”
黎掌柜也劝道:
“今日之事,小方慧确是鲁莽了些,只是眼下孩子手上还有伤,夫人莫要再伤着她了!”
“她这次若不知悔改,日后指不定要吃多少苦头!”
“夫人之所以动怒,也是出于担忧之心,只是孩子毕竟年幼,恕老夫直言,让这么小的女娃独自出来,本就是草率之举!”
陈清媛闻言一滞,默然良久,终是一声叹息,哑声道:
“让黎掌柜见笑了。”
黎掌柜正要说些宽慰之言,只见店铺中另一个伙计突然急急跑来:
“不好了,掌柜的,出事了,出事了!”
“何事?”
“咱们铺子门口,要闹出人命了!”