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(厚着脸皮请假!不知道有几人看到这张假条,除了感谢,还请多些耐心,明天即可恢复正常更新。)
齐乐伊实在想不到,区区一个六十大寿竟如此多的讲究排场,绝不是后世一个蛋糕,几支蜡烛,一顿大餐就能解决的。
就说生日宴的菜单吧,为了讨“长寿”这个吉祥话,所有菜品能竖着切的绝不横着切,能方着切的绝不滚着切。又比如为了讨“久福”的吉祥话,甜品要九样,凉菜要九样,热菜荤的九样,素的也要九样,汤品九样,且能浮在汤上的,绝不许沉到碗底。除了些大的规矩,还有无数小的文章。
总之,既要吃的痛快,又要听着舒服,还要看着吉祥。
要说寿宴的规矩千古已定,前人早已将菜谱研究的透彻,齐乐伊接手寿宴之初,图夫人便给了她一本寿宴菜谱,齐乐伊只消照搬上面的套路,便可以逸待劳,完成任务。
可偏偏齐乐伊最近心情沉闷,又不像前世可以寄情于工作或旅游,只一门心思钻进菜谱里,誓要将这番寿宴办到极致。
终于,六月初八,六十大寿,本该六六大顺的一天来到了!
昨晚睡前,齐乐伊便领着图府上下管事的将整个院落楼阁花园全部巡视一遍,确定万无一失才睡下,刚打了个盹,鸡叫三遍,她便腾地起了身。
“扣儿!”先将睡在外间小屋的私人助理叫起来。
小扣儿迷迷糊糊的揉着眼睛进了里屋,却见齐乐伊一袭红衣已经打扮妥当,她是图家的长媳,又是刚过门的新媳妇,操办这样大的事情,自然要穿的鲜艳一些。
“还迷迷瞪瞪的,快清醒些吧,过来今儿个,我让你好好睡上三天三夜!”齐乐伊怪嗔道。
“真的吗?大少奶奶!现在就是让我立刻睡上三天三夜我也能一觉睡到头!”
“小丫头!知道这些日子你跟着我净忙活了,胜败就在今天了,我们走吧!先上厨房看看去!”
二人一前一后往厨房走去,三更时分,天还未亮,大多数人还沉浸在或美或恶的梦里。
“小姐,你慢些走,待我先去点上灯!”到了厨房门外,小扣儿急走几步,进去开门把灯点亮,才请齐乐伊进来。
齐乐伊进得门来,先揭开了大锅的锅盖,见锅里的发面已经蒸蒸日上了,点点头甚是放心。连日里看菜谱看的头晕脑胀,见这啥东西都往吉祥话上套,想想自己也觉得好笑。
天一亮,就会有专人来发面蒸寿桃,应该不会有纰漏的。再看看灶台上,许多的盆盆罐罐,该准备的几本都齐全,鲜鲜的素类以及鸡鸭鱼肉这些不能耽搁的,则等着天明后现收的。
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齐乐伊实在想不到,区区一个六十大寿竟如此多的讲究排场,绝不是后世一个蛋糕,几支蜡烛,一顿大餐就能解决的。
就说生日宴的菜单吧,为了讨“长寿”这个吉祥话,所有菜品能竖着切的绝不横着切,能方着切的绝不滚着切。又比如为了讨“久福”的吉祥话,甜品要九样,凉菜要九样,热菜荤的九样,素的也要九样,汤品九样,且能浮在汤上的,绝不许沉到碗底。除了些大的规矩,还有无数小的文章。
总之,既要吃的痛快,又要听着舒服,还要看着吉祥。
要说寿宴的规矩千古已定,前人早已将菜谱研究的透彻,齐乐伊接手寿宴之初,图夫人便给了她一本寿宴菜谱,齐乐伊只消照搬上面的套路,便可以逸待劳,完成任务。
可偏偏齐乐伊最近心情沉闷,又不像前世可以寄情于工作或旅游,只一门心思钻进菜谱里,誓要将这番寿宴办到极致。
终于,六月初八,六十大寿,本该六六大顺的一天来到了!
昨晚睡前,齐乐伊便领着图府上下管事的将整个院落楼阁花园全部巡视一遍,确定万无一失才睡下,刚打了个盹,鸡叫三遍,她便腾地起了身。
“扣儿!”先将睡在外间小屋的私人助理叫起来。
小扣儿迷迷糊糊的揉着眼睛进了里屋,却见齐乐伊一袭红衣已经打扮妥当,她是图家的长媳,又是刚过门的新媳妇,操办这样大的事情,自然要穿的鲜艳一些。
“还迷迷瞪瞪的,快清醒些吧,过来今儿个,我让你好好睡上三天三夜!”齐乐伊怪嗔道。
“真的吗?大少奶奶!现在就是让我立刻睡上三天三夜我也能一觉睡到头!”
“小丫头!知道这些日子你跟着我净忙活了,胜败就在今天了,我们走吧!先上厨房看看去!”
二人一前一后往厨房走去,三更时分,天还未亮,大多数人还沉浸在或美或恶的梦里。
“小姐,你慢些走,待我先去点上灯!”到了厨房门外,小扣儿急走几步,进去开门把灯点亮,才请齐乐伊进来。
齐乐伊进得门来,先揭开了大锅的锅盖,见锅里的发面已经蒸蒸日上了,点点头甚是放心。连日里看菜谱看的头晕脑胀,见这啥东西都往吉祥话上套,想想自己也觉得好笑。
天一亮,就会有专人来发面蒸寿桃,应该不会有纰漏的。再看看灶台上,许多的盆盆罐罐,该准备的几本都齐全,鲜鲜的素类以及鸡鸭鱼肉这些不能耽搁的,则等着天明后现收的。